? 500烟熏炉 ? 提供加工定制:是 ? 种类:12 ? 品牌:得利斯 ? 型号:XZ-500 ? 电压:380V ? 功率:4.5kw ? 净重:800kg ? 包装:标准包装 ? 外形尺寸:1200*1350*1800mm ? 产品用途:蒸煮 烘干 烟熏 ? 适用范围:其他 西餐店设备 中餐店设备 休闲食品厂设备 冷冻食品厂设备 肉制品加工厂设备 ? 营销:新品 供应得利斯烟熏炉,熏蒸炉,烟熏炉厂家的详细描述: 小型烟熏炉,半自动烟熏炉,得利斯烟熏炉,烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便 采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能。 用户可根据工艺的不同,选择合理的程序,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳. 山东得利斯股份有限公司是生产肉类加工机械设备的专业制造厂家。烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。 ●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。 ●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。 ●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 ●采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 ●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。 ●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 ●设有两个温度检测(分别是炉内温度和产品温度)。 一.结构简介 本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。 1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。 3.循环风系统 :炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。 4. 发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节 5、电气控制系统